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1 bœuf à la mode
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2 Boeuf à la mode
beef marinated and braised in red wine, served with carrots, mushrooms, onions, and turnips. -
3 Tripes à la mode de Caen
beef tripe, carrots, onions, leeks, and spices, cooked in water, cider, andAlimentation Glossaire français-anglais > Tripes à la mode de Caen
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4 bœuf mode
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5 bœuf
bœf, pl bønom masculin1) ( animal) ( de boucherie) bullock GB, steer US; ( de trait) ox2) ( viande) beef3) (colloq) Musique jam (session)faire un bœuf — (colloq) lit to have a jam; fig to be a great success
•Phrasal Verbs:••qui vole un œuf vole un bœuf — Proverbe once a thief, always a thief
fort comme un bœuf — (colloq) as strong as an ox
souffler comme un bœuf — (colloq) to huff and puff
faire un effet bœuf — (colloq) to make a fantastic (colloq) impression
* * *bœf nm1) (= animal) ox, steer2) CUISINE (= viande) beef3) MUSIQUE * jam session* * *bœuf nm1 ( animal) ( de boucherie) bullock GB, steer US; ( de trait) ox; un bœuf de labour or trait a draft ox;bœuf bourguignon beef bourguignon; bœuf gros sel boiled beef; bœuf (à la) mode braised beef; bœuf musqué Zool musk ox.qui vole un œuf vole un bœuf Prov once a thief, always a thief; fort comme un bœuf○ as strong as an ox; souffler comme un bœuf○ to huff and puff; faire un effet bœuf○ to make a fantastic○ impression.[bɶf] (pluriel [bø]) nom masculin1. ZOOLOGIE [de trait] oxsouffler comme un bœuf to wheeze ou to pant (heavily)bœuf bourguignon bœuf ou beef bourguignonbœuf gros sel ≃ boiled beef and vegetables (with sea salt)faire un bœuf to have a jam session, to jam————————[bɶf] (pluriel [bø]) adjectif invariable -
6 bœuuf
См. также в других словарях:
Beef aging — is the process of preparing beef for consumption, mainly by breaking down the connective tissue. Contents 1 Dry aged beef 2 Wet aged beef 3 See also 4 External links … Wikipedia
Corned-beef — Boite de corned beef. Le corned beef est une préparation culinaire de viande de bœuf qui se présente sous deux formes : soit en une pièce de viande (généralement la poitrine), dite « demi sel », qui a été préparée dans une saumure … Wikipédia en Français
Boeuf à la mode — ( beef in the style ) is a French version of what is often known in the United States as pot roast. It is a way to prepare a tougher cut of beef (rich in connective tissue, and in older recipes often lardoned). The dish is prepared by first… … Wikipedia
à la mode — /ah leuh mohd , al euh /; Fr. /ann lann mawd / 1. in or according to the fashion. 2. Cookery. a. (of pie or other dessert) served with a portion of ice cream, often as a topping: apple pie à la mode. b. (of beef) larded and braised or stewed with … Universalium
Roast beef — Rosbif Pour les articles homonymes, voir Rosbif (homonymie). Le rosbif est un morceau de bœuf, rôti ou à rôtir. Le roast beef (en anglais) est un plat anglais traditionnel à base de bœuf cuit au four[1]. La pièce de bœuf tendre et désossée est… … Wikipédia en Français
Rose-beef — Rosbif Pour les articles homonymes, voir Rosbif (homonymie). Le rosbif est un morceau de bœuf, rôti ou à rôtir. Le roast beef (en anglais) est un plat anglais traditionnel à base de bœuf cuit au four[1]. La pièce de bœuf tendre et désossée est… … Wikipédia en Français
à la mode — /a la ˈmoʊd/ (say ah lah mohd) adverb 1. in or according to the fashion. –adjective 2. (of beef) larded and braised or stewed with vegetables, herbs, etc., and served with a rich brown gravy. 3. US (of dessert) served with ice cream: apple pie à… …
à la mode — [α: lα: məʊd, a la] adverb & adjective 1》 up to date. 2》 (of beef) braised in wine. 3》 N. Amer. served with ice cream. Origin C16: Fr., lit. in the fashion … English new terms dictionary
Tripe — For the progressive rock band, see Trippa (band). For other uses, see Tripe (disambiguation). Tripe in an Italian market Tripe (from French tripe which is from Italian trippa) is a type of edible offal from the stomachs of various farm animals.[1 … Wikipedia
Lee Myung-bak — This is a Korean name; the family name is Lee. Lee Myung bak 이명박 李明博 17th President of South Korea … Wikipedia
Boite de conserve — Collection … Wikipédia en Français
